05 Kas Vegan ton balığı
Bitkisel temelli mutfak sıkıcı olmak zorunda değil. Aksine size sonsuz seçenekler ve yaratıcılık imkanı sunar. Gezegenimiz ve bedenimiz için en sürdürülebilir, en sağlıklı lezzetleri sofranıza getiren acısız, gözyaşsız, vicdanınıza seslenen bir felsefesi vardır.
Bu tarif için kereviz sapı suyundan kalan posaları da değerlendirdim. Böylece bir sebzeyi bütün olarak kullanarak atıksız mutfağın da mutluluğunu yaşadım.
🌿1 çay bardağı çiğ ayçekirdeği ve 1 çay bardağı çiğ Datça bademini akşamdan ıslattım.
🌿1 avuç maydanoz, 1/2 limon suyu, 1 yemek kaşığı organik elma sirkesi, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı sarımsak, 1 tatlı kaşığı soğan tozu, 1 fincan su ve 1 çay bardağı kereviz sapı posasını ile birlikte süzdüğüm ayçekirdeği ve bademleri robottan geçirdim.
🌿Organik karabuğday patlakları üzerine sürerek servis ettim.
Tadı ton balığı gibi gerçekten. Üstelik ağır metal de yok.
Makarna, salatalarınızda da kullanabilirsiniz.
🌿Ceviz, kabak çekirdeği gibi alternatifleri de kullanabilirsiniz.
Okuldan eve dönen minikler için de harika bir atıştırmalık.
🌿Posa yerine 3-4 kereviz sapını da kullanabilirsiniz.
🌿İçine kişniş, karabiber, zerdeçal, pulbiber gibi sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Deneyecek olanlara afiyet olsun❤️
#bitkileringücüadına