02 Kas PANCARLI HUMUS
Humusun her halini severim ama seni bir ayrı severim pancarlı humus
1 tane pancar yeterli. Fırınlanmış pancar tatta ciddi fark yaratıyor. 4-5 post geride kendi özel fırınlama yöntemini görebilirsiniz.1 su bardağı haşlanmış siyah nohut kullandım. Siyah nohut kullanmanın nedeni kabuklarını soymaya gerek kalmıyor hem de daha yüksek antioksidan. Ben denemem için @ceynatural in gönderdiği siyah nohutları kullandım.Gerisi klasik: 1 fincan sıcak su, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı zeytinyağ, 1/2 limon suyu, tuz, 1 çay kaşığı tane kimyon, 2 yemek kaşığı tahinle tüm malzemeleri blendırda kadife gibi olana kadar çeviriyorum.Üstüne Antep fıstıkları ile harika oluyor normalde
Ama daha ekonomik bir seçenek tavada hafif çıtırdamış kabak çekirdeği de nefis oldu
#özlemlebitkiselbeslenme
#pancarlıhumus
#sağlıklıbeslenme
#sağlıklıtarifler